Koch / Köchin Das Netzwerk des Vereins Schweizer Jugendherbergen besteht aus 43 eigenen und 7 Partner‑Jugendherbergen, die vom romantischen Schloss über den städtischen Design‑Betrieb bis zum Wellnesshostel reichen. Die Nonprofit‑Organisation erzielt jährlich rund 820 000 Logiernächte.
Im Fokus steht der qualitätsbewusste, nachhaltige und preisgünstige Jugend‑ und Familientourismus. Für unsere neue Jugendherberge Savognin, welche voraussichtlich Mitte Dezember 2026 ihre Türen öffnet, suchen wir per Dezember 2026 eine*n KOCH/KÖCHIN, 100 %.
Deine Aufgaben
Verantwortung über das F&B Angebot und die gesamten Abläufe in der Küche
Motivierende und kompetente Führung des kleinen Küchenteams
Einkauf und Bestellungen unter Berücksichtigung von Budget und Zielvorgaben
Kontrolle der Einhaltung und Umsetzung der Hygiene‑ und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach HACCP
Zubereiten abwechslungsreicher Speisen aus frischen, regionalen Produkten (3‑Gang‑Menü)
Mitarbeit bei der Reinigung gemäß Reinigungsplan
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
Einfache und ordentliche Arbeitsweise
Eigeninitiative und Organisation
Pünktlichkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Unregelmäßige Arbeitszeiten und Einsätze am Wochenende sind kein Hindernis
Deutsch und Englisch sprechen, Italienisch von Vorteil
Was wir dir bieten Wir bieten dir eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer professionellen und modernen Nonprofit‑Organisation.
Neben Übernachtungsgutscheinen für unsere eigenen Jugendherbergen profitierst du von vielen Vorteilen und attraktiven Zusatzleistungen. Mehr
über unsere Benefits
Benefits
- www.youthhostel.ch/jobs/benefits
- Wenn dich die Stelle interessiert, freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen per E‑Mail an jobs@youthhostel.ch
- Für Fragen: Erich
- Knüsel | Business
- Manager. Mehr Infos
über die Jugendherberge Savognin
www.youthhostel.ch/Savognin
Arbeitsort: 7460 Savognin (GR)
Arbeitszeit: 100 % – Shift work, Sunday and holiday work
Ansatztermin: 01.12.2026
Vertragsdauer: dauerhaft
