Koch/Köchin 20-30 Std./Woche

Das ist der Job

Neben Pflege und Betreuung erbringen wir auch die Tätigkeiten der Küche in Eigenregie. Aufgaben Zubereitung frischer, ausgewogener Speisen für unsere Bewohner:innen Berücksichtigung individueller Ernährungsbedürfnisse (z.

Das brauchst du

Für unsere Einrichtung suchen wir einen motivierten und engagierten Koch in Teilzeit mit 20-30 Std./Woche (m/w/d).

Diabetiker-, Schon-, pürierte Kost) Umsetzung und Einhaltung von Hygienestandards (HACCP) Mitwirkung bei Speiseplanung, Einkauf, Lagerung und Kalkulation Abstimmung mit Pflege und Hauswirtschaft für ein ganzheitliches Wohlbefinden Qualifikation Ausbildung in der Gastronomie: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ist in der Regel Voraussetzung.

Zusätzliche Qualifikationen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Ernährungswissenschaften sind von Vorteil Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung: Erfahrung in der Zubereitung von Mahlzeiten für große Gruppen, idealerweise in einem Senioren- oder Pflegeheim.

Kenntnisse über spezielle Ernährungsbedürfnisse: Wissen über Diäten für ältere Menschen, wie Schonkost, pürierte Speisen, kalorienreiche oder -arme Kost sowie spezielle Diäten für Diabetes, Allergien oder Unverträglichkeiten.

Organisationsfähigkeit: Fähigkeit, die täglichen Küchenabläufe zu planen und sicherzustellen, dass Mahlzeiten termingerecht und in der gewünschten Qualität zubereitet werden. Wirtschaftlichkeit und Kalkulation: Fähigkeit zur Planung von Speiseplänen, Einkauf und Lagerung, um wirtschaftlich zu arbeiten und den vorgegebenen Budgetrahmen einzuhalten.

Darum lohnt es sich

Wir bieten 64 Bewohnerinnen und Bewohnern in ländlicher Lage ein Zuhause mit Wohlfühlcharakter an. Unsere Mitarbeiter sind ein erfahrenes und eingespieltes Team. Deshalb kocht unser Küchenteam täglich frisch, abwechslungsreich und auf die Bedürfnisse unserer Senioren abgestimmt.

Lebensmittelhygiene: Ein gründliches Verständnis der Hygienevorschriften (HACCP) und Erfahrung in der Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.

Kommunikationsfähigkeit: Gute Zusammenarbeit mit Pflegepersonal und Bewohnern, um individuelle Wünsche oder Probleme bei der Ernährung zu berücksichtigen. sicheres Auftreten und sprachliche Gewandtheit Soziale Kompetenz Benefits 30 Tage Urlaub Attraktives Gehalt Aufstiegschancen durch Zusatzqualifikationen Ausreichend Parkplätze und Ladeboxen für E-Fahrzeuge Familiäres Betriebsklima mit Festen und Ausflügen Flexible Arbeitszeitmodelle Fortbildungsangebote Gesundheitsprävention wie Betriebsarzt Individueller, familienfreundlicher Rahmendienstplan Jobrad-Leasing Moderne Hilfsmittel Nacht-, Sonn-, Feiertagszuschläge Private Krankenversicherung Schöne ländliche Lage Unterstützung bei der Wohnungssuche Die Seniorenpflege St.

Therese wurde am 1. Oktober 2001 an dem Gedenktag der Heiligen St. Therese eröffnet. Spezialisiert sind wir in der gerontopsychiatrischen Pflege und in Palliative Care. WIE WIR KOCHEN: Eine gute Küche ist wichtig für Leib und Seele. Belastbarkeit: Arbeit in der Küche kann körperlich anstrengend sein, besonders in stressigen Situationen.

Kreativität: Flexibilität bei der Zubereitung schmackhafter und ansprechender Mahlzeiten, auch bei speziellen Ernährungsbedürfnissen.