Darum lohnt es sich
Werde Teil unseres Küchenteams in der MERKUR Ostseehalle! Zur Verstärkung unseres engagierten Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Koch / Chef de Partie (m/w/d) für unseren Bankett- und Veranstaltungsbereich.
Deine Aufgaben
• Eigenverantwortliche Organisation und Führung des Postens
• Zubereitung und ansprechendes Anrichten hochwertiger Speisen für Bankette, Buffets und Veranstaltungen
• Vorbereitung und Produktion für Veranstaltungen unterschiedlichster Größen
• Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Auszubildenden
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs während der Veranstaltungen
• Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien sowie unserer Qualitätsstandards
• Reinigung und Pflege der Arbeitsbereiche und Küchengeräte
Das bringst du mit
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung als Koch oder Chef de Partie ist von Vorteil
• Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Produkte
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationstalent
• Belastbarkeit und Freude an der Arbeit bei Veranstaltungen und Events
• Bereitschaft zu Wochenend-, Abend- und Feiertagsdiensten
Das erwartet dich
• Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit (39 Stunden)
• Übertarifliche Vergütung
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einer der bekanntesten Eventlocations Schleswig-Holsteins
• Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Konzerten, Sportevents, Galas und Firmenveranstaltungen
• Flache Hierarchien und ein motiviertes, kollegiales Team
• Strukturierte Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Betriebliche Weiterbildung
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• Kostenfreie Arbeitskleidung inklusive professioneller Reinigung
• Vermögenswirksame Leistungen möglich
• Firmenfitnessprogramm nutzbar
• Mitarbeiterevents und ein Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist großgeschrieben wird Ob Konzerte, Sportveranstaltungen, Galas, Messen oder exklusive Bankette – in der MERKUR Ostseehalle sorgen wir für kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.
