Darum lohnt es sich
Was erwartet dich?
• Du übernimmst die fachliche Führung deines Küchenteams und entwickelst den Speiseplan kreativ weiter, indem du Elemente der Spezialitätenküche mit regionalen Gerichten verbindest.
• Als passionierte:r Koch/Köchin legst du selbst mit Hand an, stellst die hohe Qualität der Speisen sicher und gibst dein Wissen an dein Team weiter.
• Du bist das Gesicht unserer Gastronomie, pflegst den direkten Kontakt zu unseren Tischgästen und sorgst als Gastgeber:in für ein rundum positives Erlebnis.
• Du verantwortest den Wareneinkauf, die Kalkulation sowie die Einhaltung des Budgets und stellst so den wirtschaftlichen Erfolg sicher.
• Du gewährleistest die strikte Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP und sorgst für reibungslose Abläufe im gesamten Küchenbereich.
Was bieten wir dir?
• Planbare Arbeitszeiten & freie Wochenenden: Genieße eine 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten, die dir eine echte Work-Life-Balance ermöglicht – eine Seltenheit in der Gastronomie.
• Attraktives Gehaltspaket: Du erhältst ein faires Grundgehalt, das durch eine gewinnabhängige Beteiligung honoriert wird.
• Fokus aufs Wesentliche: Wir halten dir den Rücken frei und übernehmen administrative Aufgaben wie Buchhaltung, Organisation und Marketing für dich.
• Gezielte Weiterbildung: In unserer hauseigenen Akademie profitierst du von maßgeschneiderten Schulungen, die dich fachlich und persönlich weiterbringen.
Was solltest du mitbringen?
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin (m/w/d) und bringst idealerweise bereits Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit.
• Du beherrschst sowohl die moderne, leichte Küche als auch traditionelle Gerichte und legst dabei stets höchsten Wert auf Qualität und Hygiene.
• Als Gastgeber:in aus Leidenschaft schaffst du es, mit deiner serviceorientierten Art eine herzliche Atmosphäre für deine Gäste zu schaffen.
• Du übernimmst gerne Verantwortung und bringst ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Abläufe wie Einkauf und Budgetplanung mit.
• Für die reibungslose Kommunikation mit Gästen und im Team sprichst du fließend Deutsch.
