Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

Das ist der Job

Deine Aufgaben Zubereitung von Speisen Ansprechpartner vor Ort für Kunde und Tischgast Sicherstellung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben (Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Kassenabschlüsse sowie monatliche Buchhaltung) Führung und betriebswirtschaftliche Ausrichtung des gesamten Gastronomiebereiches Einhaltung der gesetzlichen Hygienerichtlinien sowie HACCP Umsetzung der Qualitätsstandards sowie interne BONVITA-Vorgaben Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen Führung des Teams vor Ort (Dienstplan, Urlaubsplanung, Zeiterfassung) Dein Profil Du liebst, was Du tust und kochen liegt Dir im Blut!

Das brauchst du

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und gerne für Deine Gäste da. Du bist ausgebildete/r Köchin/Koch und hast optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.

Darum lohnt es sich

Koch / Betriebsleiter (m/w/d) – Aschaffenburg Die Freiheit eines Unternehmers mit der Sicherheit eines Angestellten! Du beherrschst die moderne und leichte Küche ebenso wie die liebevolle Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Region. Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene‑ und Qualitätsvorgaben sicher.

Wir bieten Dir Durch ein festes Grundgehalt bist Du sicher Dein Engagement wird mit einer attraktiven Gewinnbeteiligung honoriert Unternehmerische Freiheit mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden Einfache Unternehmensgründung mit starker Rückendeckung Weniger Stress mit Orga, Buchhaltung und Marketing – viele Bürotätigkeiten nehmen wir Dir ab und halten Dir auch sonst den Rücken frei für Deine Kernaufgaben Individuelle Weiterbildung in der BONVITA Akademie BONVITA arbeitet Dich sorgfältig in alle Konzepte ein, bevor Du mit Deinem Restaurant durchstartest.

Werde dein eigener Chef in der BONVITA Familie mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden. Du fehlst uns ab 1. April 2026 im Betriebsrestaurant am Standort Aschaffenburg als Koch / Betriebsleiter (m/w/d) mit Unternehmergeist. Du richtest Dein Angebot zu 100 % an den Wünschen Deiner Tischgäste aus.

Von Anfang an und auch im laufenden Betrieb steht Dir immer ein persönlicher Ansprechpartner zur Seite. Klingt das gut? Dann freut sich Werner Echsle auf Deine Bewerbung. Bei Fragen vorab kannst Du Dich gerne unter 0174 / melden. #J-18808-Ljbffr