Koch Betriebsgastronomie (m/w/d)

Wir sind die Brand Food Family – eine wachsende Gastronomiegruppe mit Leidenschaft für außergewöhnliche Marken, starke Konzepte und einzigartige Gästeerlebnisse. Mit unseren Veranstaltungshäusern, Restaurants, Eventformaten und der Verpflegung von Kindern und Erwachsenen schaffen wir Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.
Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten, Verantwortung zu übernehmen und dein Team zu motivieren? Dann komm zu uns!
Es erwarten dich spannende und abwechslungsreiche Aufgaben bei der Brand Esslust GmbH , einem Unternehmen der Brand Food Family.
Die Firma Brand Esslust GmbH ist ein Cateringunternehmen in Paderborn, welches in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung für Kindergärten und Schulen sowie Betriebsverpflegung tätig ist.

Aufgaben

• Verantwortung für die Produktion und Überwachung frischer Speisen und Menüs täglich
• Postenübergreifende Arbeiten
• Aktives Einbringen eigener Ideen und Kreativität
• Disponieren, Anleiten und Kontrollieren des Küchenhilfspersonals
• Durchführung und Überwachung von Lagerhaltung, Inventuren und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Standards

Profil
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Selbstständigen Leiten eines Postens
Organisationsgeschick sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Kreativität und Freude daran, eigene Ideen einzubringen
Hoher Qualitätsanspruch und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
Teamgeist, Engagement und Verantwortungsbewusstsein
Freundliches, gepflegtes und sicheres Auftreten
Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Spaß an der Zusammenarbeit im Team und an der Führung von Mitarbeitenden

Wir bieten

• Einen Arbeitsplatz mit Perspektive in einem modernen, wachsenden Familienunternehmen
• Vollzeitstelle mit unbefristetem Arbeitsvertrag
• Raum zur kreativen Gestaltung und persönlichen Weiterentwicklung
• Flache Hierarchien und ein familiäres Betriebsklima
• Leistungsgerechte und faire Bezahlung
• Zahlung von Sonn- und Feiertags- sowie Nachtzuschlägen
• Digitale Zeiterfassung
• Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung
• Mitarbeiterbenefits