Wir suchen:Koch als Gruppenleiter (m/w/d) in Erfurt
Das Christophoruswerk Erfurt gGmbHsucht Sie als Koch als Gruppenleiter (m/w/d) in Erfurt, wenn Sie fachliche Stärke in der Küche mit sozialer Verantwortung verbinden möchten.
Deine Benefits
✓ Anstellung mit 80 % bis 100 % einer Vollbeschäftigung, aktuell 31,2 bis 39 Wochenstunden
✓ Zunächst befristet auf 2 Jahre mit Option auf Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
✓ Vergütung nach AVR Diakonie Mitteldeutschland
✓ Betriebliche Altersvorsorge
✓ Kinderzuschlag
✓ Jahressonderzahlung
✓ 31 Tage Urlaub
✓ VMT-Jobticket
✓ Sicherer Arbeitsplatz bei einem der größten gemeinnützigen Arbeitgeber der Region
✓ Regelmäßige Fallbesprechungen
✓ Gezielte Personalentwicklung und fachliche Weiterbildung
✓ Sinnstiftende Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum in einem vielfältigen sozialen Arbeitsumfeld
Deine Hauptaufgaben:
✓ Zubereitung, Portionierung und Ausgabe von Speisen unter Einhaltung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards
✓ Planung, Organisation und Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe im Küchenbereich
✓ Mitwirkung bei der Speiseplanung sowie Warenbestellung, Warenannahme und Lagerhaltung
✓ Durchführung und Organisation des Kantinenservices einschließlich der Speisenausgabe und Sicherstellung eines serviceorientierten Ablaufs
✓ Planung, Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Cateringaufträgen für interne und externe Veranstaltungen
✓ Fachliche Anleitung, Qualifizierung und Begleitung von Menschen mit Behinderungen im Arbeitsbereich Küche
✓ Förderung der individuellen Fähigkeiten und der beruflichen Teilhabe der Beschäftigten
✓ Dokumentation und Mitwirkung bei der Umsetzung der Teilhabeplanung
✓ Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher und arbeitsschutzrechtlicher Vorschriften sowie Durchführung von Belehrungen
✓ Übernahme der Funktion der Abwesenheitsvertretung der Küchenleitung sowie Unterstützung bei organisatorischen und administrativen Aufgaben
Dein Profil
- ✓ eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit Berufserfahrung ✓
- Flexibilität bei zusätzlichen Aufträgen auch am Wochenende ✓ positiver Umgang mit Menschen mit geistiger und körperlicher Behinderung ✓
- Sonderpädagogische
- Zusatzausbildung erwünscht ✓ PKW-Führerschein ✓
- Bereitschaft zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
