Koch als Gruppenleiter (m/w/d) in Erfurt

Job Description

Wir suchen:Koch als Gruppenleiter (m/w/d) in ErfurtDas Christophoruswerk Erfurt gGmbHsucht Sie als Koch als Gruppenleiter (m/w/d) in Erfurt.

Deine Benefits:✓ Anstellung mit 80 % bis 100 % einer Vollbeschäftigung, aktuell 31,2 bis 39 Wochenstunden✓ Zunächst befristet auf 2 Jahre mit Option auf Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis✓ Vergütung nach AVR Diakonie Mitteldeutschland✓ Betriebliche Altersvorsorge✓ Kinderzuschlag✓ Jahressonderzahlung✓ 31 Tage Urlaub✓ VMT-Jobticket✓ Sicherer Arbeitsplatz bei einem der größten gemeinnützigen Arbeitgeber der Region✓ Regelmäßige Fallbesprechungen✓ Gezielte Personalentwicklung und fachliche Weiterbildung✓ Sinnstiftende Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum in einem vielfältigen sozialen ArbeitsumfeldDeine Hauptaufgaben:✓ Zubereitung, Portionierung und Ausgabe von Speisen unter Einhaltung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards✓ Planung, Organisation und Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe im Küchenbereich✓ Mitwirkung bei der Speiseplanung sowie Warenbestellung,

Warenannahme und Lagerhaltung✓ Durchführung und Organisation des Kantinenservices einschließlich der Speisenausgabe und Sicherstellung eines serviceorientierten Ablaufs✓ Planung, Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Cateringaufträgen für interne und externe Veranstaltungen✓ Fachliche Anleitung, Qualifizierung und Begleitung von Menschen mit Behinderungen im Arbeitsbereich Küche✓ Förderung der individuellen Fähigkeiten und der beruflichen Teilhabe der Beschäftigten✓ Dokumentation und Mitwirkung bei der Umsetzung der Teilhabeplanung✓ Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher und arbeitsschutzrechtlicher Vorschriften sowie Durchführung von Belehrungen✓ Übernahme der Funktion der Abwesenheitsvertretung der Küchenleitung sowie Unterstützung bei organisatorischen und administrativen AufgabenDein Profil:✓ eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit

Berufserfahrung✓ Flexibilität bei zusätzlichen Aufträgen auch am Wochenende✓ positiver Umgang mit Menschen mit geistiger und körperlicher Beeinträchtigung✓ Sonderpädagogische Zusatzausbildung erwünscht✓ PKW-Führerschein✓ Bereitschaft zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung