Die ganze Ausschreibung von Golfanlage Gut Wulfsmühle GmbH
Das ist der Job
Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören die Vorbereitung der Mise en Place, die Sicherstellung gleichbleibender Qualität, die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie die Mitarbeit bei der Speisekarten- und Menügestaltung.
Das brauchst du
Es handelt sich um eine Vollzeitstelle in Präsenz am Standort Tangstedt. • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare gastronomische Qualifikation sowie praktische Erfahrung in der à-la-carte- und/oder Event‑Gastronomie. • Sicherer Umgang mit gängigen Kochtechniken, Kenntnisse in Warenkunde, Lagerhaltung und Kalkulation sowie ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein. • Vertrautheit mit Hygiene‑ und Sicherheitsvorschriften (insbesondere HACCP), strukturierte, saubere Arbeitsweise in der Küche. • Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Belastbarkeit, selbst bei höherem Gästeaufkommen und in stressigen Situationen. • Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten (auch an Wochenenden und Feiertagen), Zuverlässigkeit sowie ein höflicher, respektvoller Umgang mit Gästen und Kolleg:innen. • Mandantenkenntnisse in deutscher Sprache, Führerschein für die Anfahrt nach Tangstedt sowie Interesse an langfristiger Mitarbeit in einem familiären Umfeld.
Darum lohnt es sich
Unternehmensbeschreibung Die Golfanlage Gut Wulfsmühle GmbH ist ein etablierter Betrieb mit Sitz in der Mühlenstraße 98 in Tangstedt. Das Unternehmen bietet Gästen und Mitgliedern ein gepflegtes Umfeld mit anspruchsvoller Küche und aufmerksamem Service.
Mitarbeitende profitieren von einem eingespielten Team, kurzen Entscheidungswegen und der Möglichkeit, eigene Ideen in Küche und Service einzubringen. Sie arbeiten eng mit dem Service-Team zusammen, um einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und bei Events zu gewährleisten.
Auf der weitläufigen Golfanlage werden Sport, Erholung und hochwertige Gastronomie miteinander verbunden. Rollenbeschreibung Als Koch/Köchin übernehmen Sie die Zubereitung und Präsentation von Speisen für das Restaurant der Golfanlage sowie für Veranstaltungen und Turniere.
Was du über diesen Beruf wissen solltest
Das brauchst du auf jeden Fall
- Abgeschlossene Ausbildung
Aus der Stellenanzeige gelesen · nur geprüfte Pflichtangaben werden hier gezeigt
Was verdient man in dieser Region?
≈ 33.500 € brutto/Jahr
Bundesweiter Median: 33.500 € brutto/Jahr
Destatis-Benchmark (gastronomie) × Regionalindex DE · Quelle: Destatis Verdienste / BA Entgeltatlas · Stand ≈2024
Arbeiten mit Lebensmitteln
Belehrung vor dem ersten Tag
Wer mit offenen Lebensmitteln arbeitet, braucht vor Tätigkeitsbeginn eine Belehrung durch das Gesundheitsamt — danach jährlich vom Betrieb wiederholt.
Quelle: Infektionsschutzgesetz (IfSG) § 43 · Stand 2026
Gesetzlicher Mindestlohn
12,82 € / Stunde
Untere Lohngrenze für alle Branchen ohne höheren Branchenmindestlohn.
Quelle: Mindestlohngesetz (MiLoG) · Mindestlohnkommission · Stand 2025
Quereinstieg in die Küche?
In der Gastronomie ist der Quereinstieg üblich; entscheidend sind Belastbarkeit und Teamfähigkeit. Die Belehrung nach § 43 IfSG holst du vor dem ersten Arbeitstag beim Gesundheitsamt.
Quelle: Infektionsschutzgesetz (IfSG) § 43 · Stand 2026
Bereit?
Bewerbung wird direkt an Golfanlage Gut Wulfsmühle GmbH übergeben — kein Konto nötig.
Aktuell die einzige offene Stelle bei Golfanlage Gut Wulfsmühle GmbH.
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