Jungkoch (m/w/d) · Commis de cuisine

Wir sind das erste BIO-Hotel & Bio-Restaurant in der Region München, ein privat geführtes Familienhotel der 3-Sterne Superior Kategorie. Unser Haus mit 50 Zimmern, 6 Seminar- und Banketträumen, sowie zwei Restaurants, Apfelgarten, Biergarten, Sonnenterrasse und Hotelbar liegt mitten in Grünwald, im Süden von München, nur einen Steinwurf von der Isar entfernt.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereitung von kalten & warmen Speisen
• Eigenständige Vorbereitung des Mise-en-Place
• Eigenverantwortliches, professionelles Arbeiten während des Services und in der Vorbereitung
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Bewusster Umgang mit Lebensmitteln

Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder mehrjährige Arbeitserfahrung in der Küche
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und einen Blick fürs Detail
Selbst-) Organisiert, verantwortungsbewusst und belastbar
Flexibilität, Teamfähigkeit und gutes Zeitmanagement
Gute Deutschkenntnisse
Souveränes und freundliches Auftreten mit gepflegtem Erscheinungsbild

Wir bieten

• Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen und herzlichen Team
• Moderner Arbeitsplatz mit neusten Arbeitsmitteln und Geräten
• Dienstplan wird mindestens zwei Wochen Vorausgeschrieben
• Digitale Arbeitszeiterfassung mit Wunschdienstsystem (für Arbeitszeiten, Arbeitstagen und Urlaubstagen)
• Faire Trinkgeldaufteilung
• Mitarbeiter App zur Kommunikation
• Interne und externe Trainings und Weiterbildungen
• Individuelle Entwicklungspläne
• Mindestens zwei Mitarbeiterevents pro Jahr
• Kostenfreie Getränke zu allen Schichten
• Kostenfreie, individuelle & persönlich abgestimmte Mahlzeiten zu allen Schichten
• Steuerfreier Sachbezug in Höhe von 50€ monatlich, individuell einsetzbar (Deutschlandticket, Urbansports Club oder guudcard)
• Rabatt auf Speisen für private Reservierungen auch in unseren Geschwisterbetrieben (Restaurant Xaver's & Nice Dining)
• Teilweise kostenfreie Uniform und Reinigung der Uniform
• Unterkunft oder WG-Zimmer nach Vereinbarung