Das ist der Job
Bei uns haben Sie die Möglichkeit, sich nicht nur fachtechnisch, sondern auch menschlich weiter zu entwickeln.
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Ihre Aufgaben
Mithilfe bei der täglichen Mise-en-Place Anrichten und schicken während dem Service Hygiene-Standards einhalten einbringen Ihrer kulinarischen Ideen Können Sie das? abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin Gute Fachkenntnisse sind von Vorteil Lust, sich weiter zu entwickeln Menschlich auf der Höhe Deutsch als Muttersprache Unser Ziele und ihre Vorteile Unsere Ziele Wir wollen gerne eine längere Zeit mit Ihnen gemeinsam verbringen, denn wir wollen mit Ihnen zusammen unser Unternehmen nachhaltig weiterentwickeln.
Das brauchst du
Seit 25 Jahren gehen wir den Weg der Nachhaltigkeit, Regionalität, Saisonalität und Biodiversität unbeirrt weiter und suchen junge motivierte Köche, die weiter kommen wollen.
Darum lohnt es sich
Sinnvoll – nachhaltig – familiär und das mit purem Genuss Der Hirschen in Erlinsbach ist ein innovatives Familien-Unternehmen mit 80 à-la-Carte Plätzen, Plätze für Bankette und einem Hotel mit 35 kreativen Winzer-Zimmern.
Die Sinngebung finden wir in einer Nachhaltigen Gastronomie bei der die Biodiversität, From Nose to Tail, Saisonalität und Schweizer top-Produkte im Vordergrund stehen, immer verbunden mit einer aufmerksamen und kompetenten Gastfreundschaft unseres gesamten Teams.
Jungkoch mit Freude am Beruf Unser Familien-Unternehmen entwickelt sich stetig weiter.
Ihre Vorteile Sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Familienunternehmen Interne Schulungen gratis Unterstützung bei Ihrer Weiterbildung Vergünstigte Preise bei unseren Partnern in der Region mit der "Hirschen Mitarbeiter-Membercard" 50% Vergünstigung bei Übernachungen in Hotels der "Swiss Quality Hotels" Attraktiver Standort im Städtedreieck Basel-Zürich-Bern Erfahren, was Nachhaltigkeit in unserem Unternehmen bedeutet Aufstiegs-Chancen Vier Tage Arbeiten drei Tage frei (ohne Zimmerstunde) 4:3 oder klassisches 5:2 Kulinarisch arbeiten wir aus Freude auf überdurchschnittlichem Niveau (15 Punkte G/M; 92 Punkte Falstaff).
Wir verarbeiten ausschliesslich Schweizer Produkte. Im "Fine Dining" zelebrieren wir die "Jurassic Cuisine". Wir wurden zum "Besten Weinhotel der Schweiz" lt Falstaff Swiss Wine Travel 25/26 gewählt. Unser Weinangebot wurde mehrfach ausgezeichnet und beinhaltet über 700 Positionen, davon 400 aus der Schweiz.
Wir werden Sie fördern und hoffentlich zusammen erfolgreich sein.
