Das ist der Job
Sie entwickeln und präsentieren neue Gerichte, um das Menü zu bereichern. Die Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften in der Küche gehören zu Ihren Hauptaufgaben.
Das brauchst du
Was Sie bei uns bewirken Sie bereiten authentische indische Gerichte wie butter chicken, biriyani, samosas für die à la carte Restauration und den Room Service mit Leidenschaft und Fachkenntnis zu. Kreativität und Leidenschaft für die Entwicklung neuer Rezepte, fundierte Kenntnisse verschiedener Techniken und Traditionen.
Teamfähigkeit und Erfahrung im direkten Kundenkontakt. Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein. Gute Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
Darum lohnt es sich
Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen und sorgen für einen reibungslosen Ablauf. Die Schulung und Weiterbildung des Küchenteams in der Kunst der indischen Küche liegt in Ihrer Verantwortung.
Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis) Auf Wunsch Unterkunft in einem unserer schönen Mitarbeiterhäuser Verpflegungsmöglichkeit in unserem neuen, modernen Mitarbeiter Restaurant Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten #J-18808-Ljbffr Sie überwachen die Bestandsverwaltung und unterstützen bei der Bestellung von Zutaten und Kochutensilien.
Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch. Mindestens 8 Jahre Berufserfahrung als Spezialitätenchef für die indische Küche, wünschenswert in einem gehobenen Restaurant oder in der 5* Hotellerie. Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere in stressigen Situationen.
Unser Angebot Befristete Saisonstelle, von Ende November 2026 bis Ende März 2027, mit Option auf weitere Saisonanstellungen. 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr 13.
