Indischer Koch

VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.

Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie
• Fundiertes Wissen über das Konzept des Restaurants TERRA HAŌMA sowie deren Weiterentwicklung
• Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus

Profil

• Abwechslungsreiche Mitarbeit im Tagesgeschäft, bei Events und Caterings
• Präzise Vorbereitung und Organisation des Mise en Place
• Zubereitung geschmackvollen Kreationen am Mittag und Abend mit Unterstützung unseres Teams
• Einsatz in multifunktionalen und modernen Arbeitsbereichen
• Einhaltung der Hygienevorschriften

Wir bieten