Gastronomieleiter (m/w/d) · für unsere Vinothek

Unsere Philosophie
Herzlichkeit, Respekt, Kompetenz, Teamgeist, Neugierde und Nachhaltigkeit – das sind die Werte, an denen wir uns orientieren.

Über uns

Die Villa Collection ist eine familiengeführte Hotelgruppe mit drei Hotels, einer Vinothek, einem Concept Store und einem SPA in der Metropolregion Rhein-Neckar (Leimen).

Gastgeber aus Leidenschaft
Wir verstehen uns als lernende Organisation und suchen Gastgeberpersönlichkeiten, die Teamgeist, Ideen und Engagement einbringen.
Fachkräfte, die ihr Wissen an Auszubildende weitergeben oder selbst als Ausbilder tätig sein möchten, sind bei uns herzlich willkommen.

Bewirb Dich jetzt und werde Teil unserer Villa-Familie!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Gastronomieleiter (m/w/d) für unsere Villa Di Vino in Leimen.

Wir freuen uns auf dich!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Verantwortung für die operative Leitung und Organisation unserer Villa Di Vino in Leimen
• Persönliche und kompetente Beratung unserer Kunden sowie aktiver Verkauf unserer Weine und Genussprodukte
• Einkauf, Auswahl und Weiterentwicklung unseres Weinsortiments
• Aufbau und Pflege langfristiger Geschäftsbeziehungen mit Kooperationspartnern, Lieferanten und Geschäftskunden
• Planung, Organisation und Koordination von Weinverkostungen, Events und Veranstaltungen
• Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen in unserer Villa Di Vino
• Pflege und Weiterentwicklung unseres Onlineshops inklusive Produktpflege, Aktualisierung von Inhalten und Optimierung der Darstellung unseres Angebots
• Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsaktionen sowie Maßnahmen zur Kundenbindung und Umsatzsteigerung
• Gewinnung neuer Kunden und Ausbau unseres Netzwerks im Bereich Wein, Genuss und Businesskunden
• Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation und einer einladenden Atmosphäre im Store
• Verantwortung für Lagerbestand, Bestellprozesse und Warenverfügbarkeit

Profil
Leidenschaft und Begeisterung für Wein, Genuss und hochwertige Produkte
Erfahrung im Verkauf, in der Gastronomie, im Weinhandel oder einem vergleichbaren kundenorientierten Umfeld
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen
Verkaufstalent sowie ein sicheres Gespür für die Bedürfnisse unserer Kunden
Eigenständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein
Organisationstalent und Erfahrung in der Planung und Durchführung von Events und Veranstaltungen
Unternehmerisches Denken und die Motivation, einen Standort aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln
Freude am Aufbau und der Pflege langfristiger Beziehungen zu Kunden, Partnern und Lieferanten
Sicherer Umgang mit digitalen Tools und idealerweise Erfahrung in der Pflege von Onlineshops oder digitalen Verkaufsplattformen

Teamgeist, Flexibilität und eine herzliche Gastgeberpersönlichkeit

Wir bieten

• Attraktives Gehalt

Übertariflicher Urlaubsanspruch

Sonderleistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld - ab dem 2. Beschäftigungsjahr

5-Tage-Woche ohne Teildienst und flexible Arbeitszeiten

Mitarbeiterrabatte in unseren Hotels (z. B. Personights, Family & Friends), und unseren Shops

Kostenfreie Getränke, sowie vergünstigte Mitarbeiterverpflegung in unserer Mitarbeiterkantine

Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz und gute Verkehrsanbindung

Temporäre Personalzimmer – ideal für den Einstieg, wenn du von weiter her kommst

Bereitstellung der Mitarbeiteruniform je nach Position

Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, inklusive individueller Entwicklungsprogramme und begleitender Leadership-Trainings

Aufstiegschancen innerhalb der Hotelgruppe und aktive Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen

Kurze Wege, klare Werte – bei uns triffst du auf eine familiäre Atmosphäre und kompetente Ansprechpartner

Gestaltungsspielraum für Innovationen in einer offenen und wertschätzenden Unternehmenskultur

Dynamisches, herzliches und sehr aufgeschlossenes Team, das Erfolge gemeinsam feiert – auch bei jährlichen Mitarbeiterevents

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