Frühstückskoch (m/w/d)

Escape. Unwind. Recharge. Ruhe und Gelassenheit in einem Luxury Retreat und Hideaway inmitten unberührter Natur. Der Klang der Stille und rauschender Bäche in den Bergen. Entspannung in sechs Spas für Erwachsene und Familien. Yoga, Gaga, Dance, Taiji und Pilates Retreats. Neue Energie beim Sport in der Kraftquelle Alpen. Ikigai mit zwei Michelin-Sternen. Und darüber hinaus, das Gefühl von Ewigkeit in Konzerten und Festivals mit den großen Künstlern unserer Zeit.

Informationen zum Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten im Bewerbungsverfahren und zu Ihren Rechten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter: https://www.schloss-elmau.de/datenschutz/ Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Zubereitung und Präsentation unseres hochwertigen Frühstücksangebots auf 5-Sterne-Superior-Niveau Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets sowie des À-la-carte-Frühstücks Zubereitung von Eierspeisen, warmen Frühstückskomponenten und weiteren Frühstücksspezialitäten Sorgfältige Mise en Place und Organisation des täglichen Arbeitsablaufs Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Küchenequipment Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf Aktive

Mitwirkung an einem herzlichen und persönlichen Gästeerlebnis Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise im Frühstücksbereich Leidenschaft für hochwertige Küche und Freude an der Zubereitung von Frühstücksspezialitäten Kreativität und ein gutes Gespür für Geschmack, Qualität und ansprechende Präsentation Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise Teamgeist, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil Bereitschaft zu Frühdiensten und flexiblen Arbeitszeiten Wir bieten 5-Tage/Woche Übertarifliche Gehälter Möblierte Personalwohnungen Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder

Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 € Schulungen und Trainings Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine mit kostenloser Verpflegung Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios und Family Spas mit Indoor-Pool und verschiedenen Saunen Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen und Vieles mehr! Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: 2.900,00 € brutto pro Monat (nach Vereinbarung)