Frühstückskoch (m/w/d)

Willkommen im Hotel-Restaurant Berghof in Almendorf!
Wir stehen für herzliche Gastfreundschaft, regionale Küche und ein familiäres Miteinander. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Frühstückskoch / Koch für Frühstück & Tagungen (m/w/d), der mit Freude und Qualitätsbewusstsein für einen gelungenen Start in den Tag sorgt und gleichzeitig unsere Tagungsgäste kulinarisch betreut.
Bei uns erwartet Dich eine abwechslungsreiche Position mit Schwerpunkt am Vormittag: vom Frühstücksbuffet über kreative Kaffeepausen bis zur Verpflegung unserer Tagungen und Seminare.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung unseres täglichen Frühstücksangebots

Aufbau, Betreuung und laufendes Auffüllen des Frühstücksbuffets

Zubereitung von warmen und kalten Frühstücksspeisen

Vorbereitung und Zubereitung der Kaffeepausen für unsere Tagungsgäste

Herstellung von süßen und herzhaften Snacks sowie kleinen Speisen für Tagungen

Vorbereitung und Unterstützung bei der Mittagsverpflegung unserer Tagungsgruppen

Kreative Weiterentwicklung unseres Frühstücksangebots und unserer Tagungspausen

Mise en Place und Vorbereitung für den Folgetag

Kontrolle der Warenbestände sowie Unterstützung bei Bestellung und Warenannahme

Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel

Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP

Enge Zusammenarbeit mit Service, Tagungsbetreuung und Küche

Verantwortungsvoller und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln

Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder entsprechende Berufserfahrung in Küche, Frühstück oder Gastronomie

Freude an der Zubereitung eines hochwertigen und abwechslungsreichen Frühstücks

Kreativität und Lust, neue Frühstücksideen und Tagungssnacks einzubringen

Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

Freundliches und gepflegtes Auftreten

Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten, dafür überwiegend freie Abende

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Hotel- und Gastronomiebetrieb

Arbeitszeiten überwiegend am Vormittag

Eine abwechslungsreiche Kombination aus Frühstück, Küche und Tagungsgeschäft

Geregelte Arbeitszeiten und digitale Zeiterfassung

Faire und leistungsgerechte Vergütung

Kostenfreien Parkplatz direkt vor dem Haus

Verpflegung während der Arbeitszeit

Mitarbeiterrabatte in unserem Restaurant

Kurze Entscheidungswege und ein angenehmes Arbeitsklima

Raum für eigene Ideen bei Frühstück, Buffets und Tagungspausen

Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung