Das ist der Job
Deine Aufgaben (abhängig vom Lehrjahr):
Wir bieten dir eine praxisnahe Ausbildung, in der du Schritt für Schritt Verantwortungübernimmst und alle relevanten Abläufe eines modernen Gastronomiebetriebs kennenlernst.
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Gestaltung eines positiven Gasterlebnisses als Gastgeber:in
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Betreuung und Beratung unserer Gäste
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Entgegennehmen von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
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Beratung zu Speisen und Getränken sowie aktive Verkaufsförderung
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Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Cocktails
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Vorbereitungstätigkeiten im Servicebereich und auf Events/Caterings
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Organisation und Koordination von Serviceabläufen
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Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen&Caterings
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Mitarbeit in der Warenwirtschaft sowie bei Bestellungen
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Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
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Einhaltung aller Hygiene-, Nachhaltigkeits- sowie Qualitätsstandards und Vorschriften
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Anleitung und Führung von Mitarbeitenden sowie Arbeiten im Team
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Enge Zusammenarbeit mit der Küche
Darum lohnt es sich
Während Deiner Ausbildung lernst Du die gesamte Bandbreite moderner Gastronomie kennen– von A la Carte, Betriebskantine bis zum Catering.
