Fachkraft Lebensmittelproduktion (m/w/d)

Das sind

Ihre Aufgaben :

• Vorbereitung und Erstellung von Eismassen nach vorgegeben Rezepturen
• Erstellung von produktionsorientierten handwerklichen Eismustern in verschiedenen Formaten
• Einhaltung der gültigen Hygienerichtlinien, Qualitätsstandards (z.B. IFS, HACCP) und Vorschriften hinsichtlich Umweltschutz, Arbeitssicherheit und Qualitätsmanagement
• Administrative Aufgaben und Dokumentation von Prozess- und Qualitätsparametern
• Beurteilung von Rohstoffen auf die Eignung in der Verarbeitung Prüfung auf Reproduzierbarkeit sowie Meldung von Abweichungen und Ursachenklärung
• Mitwirken bei Verbesserungsprozessen und Bewertung des Scale-up von Pilot- auf Produktionsanlage

Das bringen Sie mit :

• Abgeschlossene Berufsausbildung, wünschenswerterweise als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Süßwarentechnologe oder alternativ eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich wie z.B. Koch, Konditor erste Erfahrungen in der Speiseeisproduktion von Vorteil
• Gutes technisches Verständnis und handwerkliches Geschick sowie Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Eine selbstständige Arbeitsweise, Organisationsfähigkeit, Teamfähigkeit und große Flexibilität runden Ihr Profil ab
• Bereitschaft zur 3-Schichtarbeit mit teilweise Wochenendarbeit
• Führerschein und Fahrzeug von Vorteil, jedoch keine Voraussetzung

Ihre Benefits im neuen Job als Mitarbeiter in der Produktion :

• Attraktives und leistungsgerechtes Gehalt ab 17,00€/h zuzüglich Schicht und Branchenzuschläge
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Option Übernahme vom Kunden
• Umfangreiche Sozialleistungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Intensive Einarbeitung und Weiterbildungsangebote
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Exklusive Mitarbeiterrabatte bei mehr als 800 Partner wie Adidas, WMF, Apollo