F&B Manager / Leiter Gastronomie (m/w/d)

Das brauchst du

Anstellungsart: Vollzeit Führungsverantwortung für die F&B‑Serviceabteilungen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs gemäß unserer internen Standards Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Umsetzung der F&B‑Konzepte Dienst‑ und Urlaubsplanung unter Berücksichtigung betrieblicher Anforderungen und Mitarbeiterbedürfnisse Teilnahme an Tages‑ und Abteilungsleitermeetings sowie aktive Einbringung fachlicher Impulse Training, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung der F&B‑Servicemitarbeitenden Enge Zusammenarbeit und transparente Kommunikation mit allen Hotelabteilungen zur optimalen Schnittstellenkoordination Motivation, Unterstützung und Vorbildfunktion im operativen Servicealltag Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie mehrjährige Führungserfahrung im F&B‑Bereich Ausgeprägte Sozialkompetenz und souveränes, wertschätzendes Auftreten als Führungspersönlichkeit Hohe Organisationsstärke , Flexibilität und strukturierte Arbeitsweise Herzliche, authentische Persönlichkeit mit gelebter Gastgebermentalität Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse i

Darum lohnt es sich

Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee liegt inmitten des Hochschwarzwalds, zwischen Freiburg und Zürich, eine der schönsten Regionen Deutschlands.

Als Ferienhotel der Extraklasse stehen wir für Tradition, Individualität, Qualität und Vielseitigkeit. 204 Zimmer, Restaurants, Café, Bars, 4000 qm Wellness und ein bis zu 2000 qm großes Tagungszentrum sind nur einige unserer Highlights.