Das ist der Job
Job Details Referenznummer: 70/66239 Anstellungsart: Arbeitsplatz Stelle: Diätkoch / Diätköchin in Dresden (m/w/d) Wochenstunden: 40 Arbeitszeit: Vollzeit verfügbar ab: ab sofort Befristet: nein Tasks and Responsibilities Zubereitung von diätetischen und krankheitsangepassten Speisen für Bewohnerinnen und Bewohner von Pflegeeinrichtungen Umsetzung ärztlicher Verordnungen und ernährungsphysiologischer Vorgaben Produktion von Vollkost, Sonderkostformen und Diäten (z.
Darum lohnt es sich
Diabeteskost, passierte Kost, leichte Vollkost) Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP Mitwirkung bei Speiseplanung und Rezeptentwicklung Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Pflegepersonal und ggf.
Ernährungsberatung Qualifications Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Zusatzqualifikation als Diätkoch/Diätköchin oder vergleichbare Qualifikation im Bereich diätetische Küche (m/w/d) Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, Klinik- oder Pflegeküche von Vorteil Kenntnisse über Sonderkostformen und ernährungsmedizinische Anforderungen Strukturierte und hygienebewusste Arbeitsweise Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein Benefits Geregelte Arbeitszeiten in Normalschicht Einen sicheren Arbeitsplatz in der Gemeinschaftsverpflegung im Pflegebereich Planbare Arbeitszeiten und ein strukturiertes Arbeitsumfeld Tarifliche oder leistungsgerechte Vergütung Kollegiales Team und wertschätzendes Arbeitsklima #J-18808-Ljbffr
