Das ist der Job
Deine Aufgaben
Du gewährleistest eine zeitgemässe und patientengerechte Verpflegung nach dem Cook Chill Verfahren. Du arbeitest mit dem Menüwahlsystem Sanalogic. Die Warenbestellung, Umsetzung des Hygienekonzeptes und Dokumentation der Nachweise gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben. Du arbeitest mit dem Menüwahlsystem Sanalogic.
Die Warenbestellung, Umsetzung des Hygienekonzeptes und Dokumentation der Nachweise gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben.
Das brauchst du
Dein Profil Zusatzausbildung als Diätkoch / Diätköchin EFZ ist zwingend erforderlich Idealerweise einige Jahre Berufserfahrung als Diätkoch / Diätköchin in einem vergleichbaren Betrieb Gute PC-Kenntnisse Initiative, selbstständig arbeitende Persönlichkeit mit hohem Hygiene- und Qualitätsbewusstsein Arbeitgeber Kinderspital Zürich Das Kinderspital Zürich ist mit rund 3'000 Mitarbeitenden das grösste Universitäts-Kinderspital der Schweiz und eines der führenden Zentren für Kinder- und Jugendmedizin in Europa.
Darum lohnt es sich
Nicht nur modernste Geräte und höchste Qualität in der Behandlung werden am Kispi gross geschrieben, sondern auch ein gutes Gespür für Zwischenmenschliches. Du breitest individuell verordnete Diäten und Patientenwunschkost zu. Die Zusammenarbeit mit der Ernährungsberatung und der Pflege wird von dir gewährleistet.
Du unterstützt die Mitarbeitenden in den anderen Küchenbereichen inkl. der Milchküche. Das Grösste am «Kispi» aber sind die Kleinen: Bis zu 100'000 Patientinnen und Patienten werden jährlich versorgt, in 47 Fachbereichen tun wir alles zu ihrem Wohl.
Neben dem gesamten kindermedizinischen und kinder-chirurgischen Spektrum bietet das Kinderspital auch ein einzigartiges Rehabilitationszentrum und ein Forschungszentrum. Dein Bruttolohn liegt bei einem 100%-Pensum voraussichtlich zwischen 70'000 und 87'000 Franken pro Jahr.
Curdin Baggio Küchenchef +41 44 249 30 22 Du gewährleistest eine zeitgemässe und patientengerechte Verpflegung nach dem Cook Chill Verfahren. Du breitest individuell verordnete Diäten und Patientenwunschkost zu. Die Zusammenarbeit mit der Ernährungsberatung und der Pflege wird von dir gewährleistet.
Du unterstützt die Mitarbeitenden in den anderen Küchenbereichen inkl. der Milchküche. Albion Zairi HR Business Partner+41 44 249 23 45
