Chef de Partie (w/m/d) · Luxuskreuzfahrt

Chef de Partie (w/m/d) – Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises

Charterer: Hapag-Lloyd Cruises | Department: Küche / Galley | FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens.

Dein Arbeitgeber

sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns

• Du bist in einem oder mehreren der bis zu 7 Gourmet Restaurants eingeteilt.
• In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche.
• Du kreierst kulinarische Speisen und Menüs mit hochwertigen und exklusiven Zutaten.
• Je nach Einsatzbereich hast du die Möglichkeit, Speisen am Gast zuzubereiten (u.a. Fleisch filetieren, tranchieren und grillieren).
• Je nach Posten koordinierst und motivierst du ein dir zugewiesenes Team.
• Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 5 – 6 Monate (nach individueller Absprache).
• Dein Einstieg erfolgt nach individueller Absprache auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.

Das bringst du mit an Bord

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der gehobenen Gastronomie mit Berufserfahrung.
• Erste Erfahrung bei der Führung eines Postens wünschenswert.
• Du behältst den Überblick – auch, wenn es mal heiß her geht.
• Freude an der kreativen Zubereitung kulinarischer Speisen.
• Exzellente Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Gastgeberqualitäten.
• Du bist bereit, erste Führungsaufgaben zu übernehmen.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.

Das bieten wir dir

• Die schönsten Ziele der Erde.
• Bezahlte An- & Abreise.
• Internationales Arbeitsumfeld.
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
• Exklusive Crew-Bereiche.
• Gute Aufstiegschancen.
• Weiterbildungen & Trainings.
• Kranken- und Unfallversicherung.
• Kostenfreie Reinigung der Uniform.
• Alle Benefits.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.