Chef de Partie (w/m/d) · Expeditionskreuzfahrt

Erleben Sie das Abenteuer des Lebens an Bord der "Mein Schiff" Flotte. Seit vielen Jahren steuern wir Premium‑ und Luxus‑Kreuzfahrten auf internationalen Seen und Flüssen. Unser Ziel: Gäste mit erstklassiger Küche begeistern.

Dein Arbeitgeber

sea chefs Cruises Worldwide GmbH Ausland. Wir sind ein erfahrener Partner im Hotel‑ und Crew‑Management internationaler Reedereien und bieten Karrieremöglichkeiten im Premium‑bis‑Luxussegment.

Dein Job

Das erwartet dich im Einsatz:

• Du bist in einem oder mehreren der 3 Gourmet Restaurants eingeteilt.
• In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche.
• Du kreierst kulinarische Speisen und Menüs mit hochwertigen und exklusiven Zutaten.
• Je nach Einsatzbereich hast du die Möglichkeit, Speisen am Gast zuzubereiten (z. B. Fleisch filetieren, tranchieren und grillieren).
• Je nach Posten koordinierst und motivierst du ein dir zugewiesenes Team.
• Vertragsdauer deines ersten Vertrags: 5 – 6 Monate (nach individueller Absprache).
• Dein Einstieg erfolgt nach individueller Absprache auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.

Benefits

• Die schönsten Ziele der Erde
• Bezahlte An- & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Exklusive Crew‑Bereiche
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Kranken- und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der gehobenen Gastronomie mit Berufserfahrung.
• Erste Erfahrung bei der Führung eines Postens wünschenswert.
• Du behältst den Überblick – auch wenn es mal heiß her geht.
• Freude an der kreativen Zubereitung kulinarischer Speisen.
• Exzellente Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Gastgeberqualitäten.
• Du bist bereit, erste Führungsaufgaben zu übernehmen.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.