Chef de Partie (m/w/d) · Koch - Postenchef

Unser familiengeführtes Michels Wohlfühlhotel **** S ist eines der führenden Urlaubs- und Wellnesshotels in Rheinland-Pfalz. Unseren Gästen und natürlich auch unseren Mitarbeitern das Gefühl zu geben, willkommen zu sein, ist uns sehr wichtig!
Wir sind eine Michels-Familie mit enger Zusammenarbeit und Verbundenheit. Mit Spaß und Freude an der Arbeit sowie einem hohen Qualitätsanspruch streben wir danach, unseren Gästen einzigartige Urlaubserlebnisse zu bieten und uns dabei stets mit der Zeit weiterzuentwickeln.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Gerne beantworten wir deine Fragen in einem persönlichen Gespräch. Du bist neugierig geworden? Dann bewirb dich jetzt!
Mit herzlichen Grüßen aus Schalkenmehren
Familien Drayer, Wefing & Heefer und das gesamte Michels-Team

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Lust auf Postenführung und Verantwortung
• Positiv und lösungsorientiert
• Leidenschaft für die Verarbeitung von frischen und regionalen Produkten
• Freude an guter Teamarbeit
• Organisationstalent

Profil
Eigenständiges Leiten eines Küchenpostens
Mitwirkung bei der Menügestaltung und neuen Kreationen
Anlernen von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern
Planung und Durchführung von Vor- und Nachbereitungsarbeiten
Zubereitung von HP-Menüs, à la carte Speisen sowie Bankett-Veranstaltungen

Wir bieten

• Für die ausgeschriebene Position erwarten wir
• eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung auf mindestens einem Küchenposten
• Führungskompetenzen können gerne vor Ort erlernt werden

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!