Chef de Partie (m/w/d) · in Geisenheim. AB SOFORT

Jobdetails

Arbeitgeber: Favorite Parkhotel GmbH

• Schicht/Nacht/Wochenende

Arbeitsort

Geisenheim, Rheingau

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

Chef de Partie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen Verstärkung auf Schloss Johannisberg als Chef de Partie (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens inklusive Organisation der Arbeitsabläufe
• Zubereitung und Anrichten von Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
• Anleitung und fachliche Unterstützung von Commis de Partie und Auszubildenden
• Verantwortung für Mise en place, Warenkontrolle und wirtschaftlichen Einsatz der Produkte
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• Sie haben ein selbstbewusstes Auftreten und strahlen Kompetenz aus?
• Sie arbeiten gerne im Team, sind belastbar und flexibel?
• Pünktlichkeit, Freundlichkeit und Dynamik zeichnen Sie aus?
• Sie verfügen über das nötige Verkaufsgeschick und können Gäste fachgerecht beraten?
• Überdurchschnittliche Bezahlung entsprechend Ihrer Berufserfahrung und Qualifikation
• Familiäres Umfeld und ein engagiertes, junges Team
• Beteiligung an einer betrieblichen Altersvorsorge
• Einen sicheren Arbeitsplatz in der Gastronomie
• Vielseitige Karrierechancen
• Urlaubsgeld und nach einem Jahr Zugehörigkeit zudem Weihnachtsgeld
• Raum für Ihre persönliche Weiterentwicklung und eigene Verantwortung
• Persönliche Einarbeitung in die jeweilige Abteilung

Wir haben Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns sehr über Ihre aussagekräftige Bewerbung per Post oder E-Mail!

Unternehmensdarstellung: Favorite Parkhotel GmbH

Favorite Parkhotel GmbH ist ein gastronomisches Unternehmen mit unserem FAVORITE Restaurant (1 Stern im Guide Michelin) mit 45 Sitzplätzen, einer Weinbar mit 120 Sitzplätzen, einer Bankettabteilung mit 14 Veranstaltungsräumen (5-500 Personen), einem Cateringbereich bis 10.000 Personen sowie einem Biergarten mit 400 Außenplätzen. Unser Hotel verfügt über 144 schön gelegene Doppelzimmer mit moderner Ausstattung. Wir beschäftigen in unserem Hause mehr als 140 Mitarbeiter und bewirten einen sehr gehobenen regionalen und internationalen Gästekreis.

Unser „Hofgut Laubenheimer Höhe“ wurde im März 2010 eröffnet. In der rustikal gestalteten Weinberghütte bewirten wir 150 Gäste im à la carte-Service. Die anschließende Hofscheune wird durch den Cateringservice der Favorite betreut. In den Sommermonaten bieten wir unseren Gästen einen in den Weinbergen gelegenen Hofgarten, in den Wintermonaten eine Eisbahn. Auf dem im Jahr 2010 ebenfalls errichteten Hofgut Laubenheimer Höhe befindet sich eine Reitanlage mitsamt Reitstall und 20 Pferdeboxen

Vorteile für Mitarbeitende

• Vermögenswirksame Leistungen
• Nachhaltigkeit / Umweltschutz
• Rabatte für Mitarbeitende
• Sonderzahlungen
• Weiterbildungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Parkmöglichkeiten
• Gute Verkehrsanbindung
• Moderne technische Ausstattung