Werde Teil unseres Teams! Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d), der seinen Posten eigenverantwortlich führt und unsere Catering- und Eventkonzepte im Bereich Eventcatering auf hohem kulinarischem Niveau umsetzt.
Deine Aufgaben
- ✓ Eigenständige
- Organisation und Führung deines Postens im Produktions- und Eventbereich✓
- Vorbereitung, Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen nach vorgegebenen Standards und Rezepturen✓
- Unterstützung bei der Planung, Logistik und Umsetzung von Caterings vor Ort✓
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (HACCP)✓
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bei Events✓
- Anleitung und Koordination von Freelancern und externem Personal✓
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Eventteam✓
- Durchführung von Probeessen sowie Unterstützung bei Cateringkonzepten
Was Du mitbringst
- ✓ Abgeschlossene
- Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)✓
- Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie, Koch oder in der Eventgastronomie✓
- Hohes Qualitätsbewusstsein und saubere Arbeitsweise✓
- Teamfähigkeit und erste Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden✓
- Gespür für Trends, Foodkonzepte und Gästeanforderungen✓
- Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise✓
- Hands-on-Mentalität und Flexibilität für Events
Wir bieten
- ✓ Ein Monatsgehalt von 3500€
- Brutto bei 40h/Woche✓
- Erholungsurlaub von 30
- Tagen✓ Abwechslungsreiche
- Einsätze im Eventcatering in Berlin und Umgebung✓
- Arbeit an individuellen Catering- und Foodkonzepten✓
- Hochwertige, saisonale und regionale Produkte✓
- Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation✓
- Entwicklungsmöglichkeiten im Küchen- und Eventbereich✓
- Ein Team, das Events gemeinsam erfolgreich umsetzt
- Dein
Kontakt
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