Chef de Partie Bankett (w/m/d)

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Department: Kitchen

Location: Germany - Munich

Description

Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste.

Seit 1858 ist das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski die erste Adresse für anspruchsvolle Reisende, die Wert auf ein vornehmes Ambiente und die zentrale Lage eines luxuriösen Grand Hotels legen. Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen.

Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!

Ihre Aufgaben

• Herstellung und Zubereitung der Speisen
• Auffüllen des Mise-en-place und Vorbereitungsarbeiten
• Qualitative und quantitative Kontrolle der bestellten Ware sowie fachgerechtes und hygienisches Verräumen
• Stellen von Lageranforderungen
• Einarbeitung und Weiterbildung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
• Überwachung der Sauberhaltung der Küche und des Equipments

Ihr Profil

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie
• ausgezeichnete Fachkenntnisse und Leidenschaft für die Küche
• Kreativität und ein Auge für Details
• Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein

Ihre Benefits

• kostenfreie Verpflegung in unserer neu renovierten Mitarbeiterkantine auszeit
• zahlreiche Mitarbeiterevents
• monatlicher Fahrtkostenzuschuss
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt “Zamma sportln”
• vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
• menschliches und ehrliches Arbeitsklima
• langjährige Erfahrung in dem, was wir tun
• gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
• facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
• internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen

Seniority level

• Seniority level

Entry level

Employment type

• Employment type

Contract

Job function

• Job function

Management and Manufacturing

• Industries

Hospitality

Referrals increase your chances of interviewing at Kempinski Hotels by 2x

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