CHEF DE PARTIE (all genders) - Gaumenschmeichler*in im Seesteg - ab Januar 2027 oder na[...]

Relais & Chateaux Hotel SEESTEG18 – Zimmer / Meerblick – Sterneküche – SPA – Rooftop Pool. Die frühere Lagerhalle ist heute ein privates Refugium, individuell, elegant, luxuriös und ausgezeichnet mit zwei Michelin Keys. Nur 40 m von der Nordsee entfernt überzeugt das Hotel mit extravaganten Naturmaterialien, Private Spa und Rooftop‑Pool. Das Restaurant im Seesteg ist ein à‑la‑carte‑Restaurant mit moderner Genießerküche, Inselstyle und neu interpretierten Klassikern. Ein Michelin‑Stern und zwei Gault‑Millau‑Hauben bieten einen spektakulären Blick auf die Nordsee, freie Sicht auf die Küche, Kaminlounge und Seeterrasse.

So sieht Dein Tag am Meer bei uns aus

• Mise en place
• Grillen, braten, frappieren, sous‑vide garen
• Kreativität und Qualität sind ganz oben auf der Liste
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf auf Deinem Posten
• Zusammenarbeit mit anderen Posten
• Anleiten von Auszubildenden und Praktikant*innen
• Aktive Vorschläge für die Speisekarte
• Einhalten der HACCP‑Richtlinien

Was Du mitbringst

• Gute Deutschkenntnisse
• Abgeschlossene Koch/Köchinnen‑Ausbildung
• Organisationsgeschick & Qualitätsbewusstsein
• Zuverlässigkeit, strukturiertes Arbeiten und ausgeprägte Teamfähigkeit
• Flexibilität und die Fähigkeit im Team zu arbeiten

Was Du von uns erwarten kannst

• Komplett eingerichtete Unterkünfte bei Bedarf verfügbar
• Landgang mit unserem Firmenauto Jimmy
• Personalverpflegung
• Weiterbildungen & Trainings
• Family & Friends Rabatte
• Mitgliedschaft im Norderneyer Sportverein
• Corporate Benefits
• Anonymes und kostenloses psychologisches Beratungsangebot
• Kostenloses Fährticket für alle Pendelnde
• Pünktliche und faire Bezahlung