Betriebsleiter / Restaurantleiter (m/w/d)

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, hast Führung im Blut und weißt, dass ein erfolgreiches Restaurant vor allem eines braucht: ein starkes Team, das gemeinsam an einem Strang zieht.

Du hast bereits Führungserfahrung gesammelt und möchtest jetzt den nächsten Schritt gehen? Dann flieg mit uns!

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist der erste Ansprechpartner vor Ort.
• Du führst, motivierst und entwickelst dein Team aus Mitarbeitenden und Teamleitern und sorgst dafür, dass alle gemeinsam unsere Ziele erreichen.
• Du bist Vorbild und packst selbst mit an, wenn es im Tagesgeschäft darauf ankommt.
• Du stellst sicher, dass unsere Standards, Aktionen und Qualitätsvorgaben umgesetzt und gelebt werden.
• Du planst deinen Personaleinsatz und behältst deine Personal-, Umsatz- und relevanten Kennzahlen stets im Blick.
• Du erkennst Potenziale in deinem Team, gibst ehrliches Feedback und entwickelst deine Mitarbeitenden zu echten Profis.
• Du sorgst dafür, dass unsere Gäste sich bei uns wohlfühlen und gerne wiederkommen.
• Du stimmst dich eng mit deiner Gebietsleitung und deinem Team ab und hast immer ein offenes Ohr für aktuelle Themen.
• Du hast mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, Systemgastronomie oder einem vergleichbaren Umfeld.
• Du hast bereits Verantwortung für ein Team übernommen und weißt, wie du Menschen motivierst, entwickelst und für gemeinsame Ziele begeisterst.
• Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und liebst es, mitten im Geschehen zu sein.
• Du kommunizierst offen, ehrlich und auf Augenhöhe.
• Du hast Spaß daran, Verantwortung zu übernehmen und Entscheidungen zu treffen.
• Zahlen, Personalplanung und wirtschaftliche Ziele schrecken dich nicht ab – im Gegenteil: Du hast deine Kennzahlen im Griff.
• Du bist ein Teamplayer und weißt: Gemeinsam sind wir stärker.
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Eine ganzheitliche Betreuung und Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für deine Leistung