Darum lohnt es sich
Werden Sie Teil unseres Teams und übernehmen Sie die gastronomische Leitung für Pausen und Events im renommierten Konzerthaus Berlin. Als Betriebsleiter (m/w/d) für die Pausengastronomie sind Sie maßgeblich für den reibungslosen Ablauf und die Weiterentwicklung unseres Angebots an einem neuen, spannenden Standort verantwortlich.
Leitung und Organisation der Pausengastronomie bei allen Veranstaltungen im Konzerthaus Berlin Führung, Motivation und Einsatzplanung eines Teams aus Teamleiter*innen und Aushilfen Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft, wenn Unterstützung benötigt wird Verantwortung für die Warenbestellung, Annahme und fachgerechte Lagerung Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitsschutzstandards Durchführung der Kassenabrechnungen und Kontrolle der Kassiervorgänge Enge Abstimmung und Kommunikation mit dem Küchenteam Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder Hotellerie Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren Organisationstalent und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise Eine Hands-on-Mentalität und Freude an der operativen Arbeit Gute Kenntnisse der relevanten Hygienevorschriften (HACCP) Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit Eine verantwortungsvolle Führungsposition im einzigartigen Ambiente des Konzerthaus Berlin Die Möglichkeit, Prozesse an einem neuen Standort aktiv mitzugestalten Ein dynamisches und engagiertes Team Eine leistungsgerechte Vergütung Raum für eigene Ideen und berufliche Weiterentwicklung Kaffee-Flatrate, 60% Mitarbeiterrabatt auf alles neben der freien warmen Mahlzeit pro Tag Ein Jobticket: Wir bezuschussen dein BVG-Ticket Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.
Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen zu und werden Sie Teil unseres Teams, das den Konzertbesuchern unvergessliche Abende bereitet.
