Stellenbeschreibung
Über uns
Das Hotel zur Heideblüte ist ein familiengeführtes Hotel mit À-la-carte-Restaurant, großem Biergarten und vielfältigem Veranstaltungsbereich. Wir sind in der Region besonders bekannt für hochwertige Events wie Musical-Dinner, Krimi-Lesungen mit Menü oder saisonale Themenabende.
Unsere Küche steht für Qualität, Frische und Kreativität – von regionaler Hausmannskost bis hin zu veganen und internationalen Spezialitäten.
Ihr Profil
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder einschlägige Berufserfahrung
• Kreativität und Freude am Kochen (aufgeschlossen gegenüber veganen Gerichten)
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Organisationsgeschick
• Hygienebewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen
Ihre Aufgaben
• Eigenständige Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Veranstaltungsbereich
• Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Events, Buffets/Banketts & Außer-Haus (Catering)
• Unterstützung bei der Menügestaltung und Warenwirtschaft
• Einhalten von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Auszubildenden
Wir bieten
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem renommierten Familienunternehmen
• Ein herzliches Team und eine moderne Küche mit hochwertiger Ausstattung
• Tarifliche Bezahlung mit Möglichkeit zur leistungsbezogenen Vergütung
• Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Abwechslungsreiche Aufgabenbereiche durch À-la-carte-Service und Veranstaltungs-Gastronomie
Bewerbung
Interessierte Bewerberinnen und Bewerber senden ihre vollständigen Unterlagen bitte an:
E-Mail:
Telefon:
Ansprechpartner
Guido Schulze; Mobil: Mail:
