Auszubildender zum Koch (m/w/d)

Das Solltest Du Mitbringen

• Du bist hochmotiviert und strebst eine Karriere in der Hotellerie & Gastronomie an
• Du bist flexibel, belastbar und zuverlässig
• mind. Mittelschulabschluss
• Rasches Auffassungsvermögen
• Handwerkliches Geschick
• Kreativität

Das Erwartet Dich

• Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
• Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
• Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
• Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
• Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
• Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
• Hygiene und Dokumentation
• Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
• Arbeiten im Team
• Anleiten und Führen von Mitarbeitenden Qualifikationen
• Diätkoch (IHK oder DGE)
• Küchenmeister (IHK)
• Staatlich geprüfter Betriebswirt (Hotelfachschule)
• Hochschulstudium (z.B. Hotel und Gastromanagement)
• Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
• Chef de Partie, Souschef, F&B Manager Was

Wir Bieten

• Familiengeführtes Wellnesshotel mit flachen Hierarchien
• Teilnahme an unseren Sport- & Fitness-Programmen
• Übertarifliche Bezahlung
• regelmäßige Mitarbeiter-Veranstaltungen
• Möglichkeit zu Fort- & Weiterbildungen
• Nutzung des Fitnessraums
• kein Saisonbetrieb
• Mitarbeiterkleidung wird gestellt
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Nutzung unseres naturSPA
• elektronische Zeiterfassung
• Leistungsgerechtes Gehalt
• Fahrtgeldzuschuss
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Verpflegung & Getränke zum Mitarbeiterpreis
• Mitarbeiter-Card der Premium-Partner Bayerischer Wald