Auszubildender (m/w/d) zum Koch in einem Betriebsrestaurant

Das ist der Job

Es erwarten Dich aufregende und eigenverantwortliche Tätigkeiten, eine tolle Arbeitsatmosphäre in einem Team mit starkem Zusammenhalt und die Möglichkeit alles über die Arbeit in der Küche zu lernen. Unsere Print-Magazine, TV-Produktionen und Online-Angebote nehmen eine herausragende Stellung in der deutschen Medienlandschaft ein.

Das brauchst du

Dazu gehört auch die Erarbeitung von Speisefolgen und die Qualitätsprüfung • Du erhältst im Zuge Deiner Ausbildung zum Koch (m/w/d) einen Einblick in eine Gemeinschaftsverpflegung mit bis zu 1000 Mittagessen pro Tag sowie in eine exklusive Küche á la carte • Du lernst während Deiner Ausbildung, wie man auch für viele Menschen kreativ kocht und bekommst den Raum für Deine eigenen Ideen/Kreativität • Du eignest dir Wissen zu Themen wie Warenkunde und Wareneinkauf an, um den Einkauf mit den Speiseplänen abzustimmen und bei der Optimierung von Prozessen zu unterstützen • Du wirst ein Teil des Teams und unterstützt im Arbeitsalltag, auch bei besonderen Events • Du bringst die Fachoberschulreife oder einen guten Hauptschulabschluss mit oder stehst kurz vor dem Abschluss • Du hast Spaß am Kochen und Leidenschaft für Lebensmittel • Du arbeitest gerne sorgfältig und hygienebewusst und probierst auch gerne etwas Neues aus • Du bist kontaktfreudig, flexibel und fühlst Dich in einem engagierten Küchenteam wohl • Du bringst gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift mit (mindestens Level B2) • Regelmäßige Weiterbildungen, sowohl fachspezifisch als auch berufsübergreifend • Ein sehr nachhaltig ausgerichtetes Unternehmen (z.B. nachhaltiges Bürogebäude, Essen von regionalen Zulieferbetrieben, Klimaneutralität, etc.) • Eine coole Arbeitsumgebung, verkehrsgünstig in der Hafen City, zentral in Hamburg gelegen • Kostenfreies Fitness-Center im Haus • geregelte Arbeitszeiten (abgesehen von Veranstaltungen - tagsüber und nicht am Wochenende) und eine angemessene Vergütung • 75%igen Zuschuss zum Deutschland-Ticket und vieles mehr Die SPIEGEL-Gruppe ist eines der angesehensten deutschen Medienhäuser.

Mit unseren 1400 qualifizierten und hoch motivierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern stehen wir für Qualitätsjournalismus in allen Medienbereichen.

Darum lohnt es sich

Mit Deiner Ausbildung zum Koch (m/w/d) legst Du einen wichtigen Grundstein für Deine berufliche Karriere. Unser internationales Team sorgt täglich für großartige Kulinarik. Start: August 2027 oder Februar 2028 • Du erlernst den sachgerechten Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln sowie die Zubereitung vielfältiger Speisen.

In den Unternehmen der SPIEGEL-Gruppe erscheinen außerdem die renommierten Wirtschaftsmagazine manager magazin und Harvard Business manager sowie unter der Marke SPIEGEL TV eine Vielzahl anspruchsvoller Fernsehformate. Dafür ist die Küche im Betriebsrestaurant der SPIEGEL-Gruppe genau der richtige Ort. Wir freuen uns auf Dich.

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