Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

Das Kurpark Hotel liegt im Herzen von Bad Salzuflen, direkt am schön angelegten Kurpark und neben dem heilsamen Gradierwerk. Durch seine außergewöhnlich schöne Lage – zentral aber dennoch nahezu autofrei – bietet das Hotel die Möglichkeit, zur Ruhe zu kommen und sich einmal ganz den eigenen Bedürfnissen zu widmen.

Anstellungsart: Ausbildung

Aufgaben

Das erwartet dich bei uns:

Während deiner Ausbildung wirst du Schritt für Schritt in alle Bereiche unserer Hotelküche eingearbeitet:

• Zubereitung von Speisen für Restaurant und Veranstaltungen
• Kennenlernen verschiedener Posten (Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts, Frühstück)
• Vor- und Nachbereitung in der Küche (Mise en Place)
• Warenkunde und Umgang mit frischen Produkten
• Hygienestandards und professionelle Arbeitsabläufe
• Anrichten und Präsentation von Speisen
• Einblicke in Planung, Organisation und Kalkulation

Du arbeitest eng mit erfahrenen Köchinnen und Köchen zusammen und bekommst Zeit, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

Profil

Das bringst du mit:

• Interesse am Kochen und an Lebensmitteln
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Motivation, Neues zu lernen
• Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
• Gepflegtes Erscheinungsbild

Schulabschluss ist wichtig — Persönlichkeit ist uns wichtiger!

Wir bieten

Das bieten wir dir:

• Eine fundierte Ausbildung in einem etablierten 4-Sterne-Hotel
• Familiäre Arbeitsatmosphäre mit persönlicher Betreuung
• Planbare Arbeitszeiten im Rahmen der Ausbildung
• Faire Ausbildungsvergütung
• Trinkgeldbeteiligung / Beteiligung am Küchentrinkgeld
• Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
• Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
• Entwicklungsmöglichkeiten in Gastronomie und Hotellerie
• Arbeiten direkt am Kurpark in angenehmer Umgebung