Ausbildung zum/zur Koch/ Köchin (m/w/d)

Das ist der Job

Das erwartet Dich • Du lernst die Vorbereitung und Zubereitung unserer frischen à la carte Gerichte kennen. • Du durchläufst verschiedene Küchenposten und bekommst dadurch einen umfassenden Einblick in die Abläufe einer professionellen Küche. • Du lernst den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und wie Du Waren wirtschaftlich und nachhaltig verarbeitest und verwertest. • Du entwickelst Schritt für Schritt Deine eigenen Kochfähigkeiten und lernst verschiedene Zubereitungsarten, Techniken und Arbeitsabläufe kennen. • Du unterstützt Dein Küchenteam bei der Vorbereitung und Durchführung des täglichen Küchenbetriebs. • Du lernst, auch in lebhaften Situationen strukturiert zu arbeiten und gemeinsam im Team für einen reibungslosen Ablauf zu sorgen. • Du bekommst Einblicke in Hygiene, Qualität und die Organisation eines modernen gastronomischen Betriebs.

Wir schaffen außergewöhnliche Momente der Freude, die über die Erwartungen hinaus begeistern.

Das brauchst du

Das bringst Du mit • Du hast Freude am Kochen und interessierst Dich für Lebensmittel und gute Küche. • Du bist neugierig, lernbereit und möchtest Dich fachlich weiterentwickeln. • Du arbeitest gerne im Team und packst mit an. • Du bist zuverlässig, gewissenhaft und verantwortungsbewusst. • Du bringst eine strukturierte Arbeitsweise und Flexibilität mit. • Du hast Spaß daran, gemeinsam mit Deinem Team unseren Gästen besondere kulinarische Erlebnisse zu bereiten.

Darum lohnt es sich

Das haben wir für Dich • Arbeit in einem dynamischen, motivierten und vielfältigen Team • Eine professionelle Einarbeitung und enge Begleitung während Deiner Ausbildung • Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef – dem jüngsten Sternekoch unseres Bundeslandes • Fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten, z.

B. durch interne und externe Schulungen sowie internationale Fachmessen • Zeitgemäße Arbeitsbedingungen, z.

B. eine 5 Tage Woche, und ein faires Vergütungsmodell • Ein moderner Arbeitsplatz in direkter Nähe zur Ostsee • Frische, saisonale Küche mit regionalem Einfluss • Ein familiäres Miteinander und soziale Beratung in schwierigen privaten Zeiten • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem innovativen und expandierenden Unternehmen • Sonn und Feiertagszuschläge sowie bis zu 50 % Personalrabatt • Weitere betriebliche Zusatzleistungen und Vergünstigungen, z.

E Bike Leasing, Gesundheitsmaßnahmen, Teamevents und hochwertiges Mitarbeiteressen • Gute Übernahme und Entwicklungsperspektiven nach erfolgreichem Abschluss Deiner Ausbildung • Die Möglichkeit, Dich nach Deiner Ausbildung fachlich weiterzuentwickeln und weitere Verantwortung in unserem Küchenbereich zu übernehmen Deine Ansprechpartnerin Dann freuen wir uns auf Deine Nachricht und/ oder Bewerbung inkl.

Klicke dazu auf „Bewerben“ oder melde Dich gern bei unserer Personalleiterin Marie und werde Teil unserer Unternehmensfamilie. Über uns Die Pier 14 Unternehmensgruppe verbindet Mode, Genuss und Lifestyle an den schönsten Orten der Ostseeküste. Lebenslauf.

Unser Konzept umfasst insgesamt 16 Stores und 2 hochwertige Gastronomien an den Standorten Heringsdorf, Zinnowitz und Kühlungsborn. Es ist das positive Gefühl, welches uns verbindet, unabhängig davon wo und wann Begegnung stattfindet.