Ausbildung zum/zur Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Moin und schön, dass du zu uns gefunden hast! Voraussichtlicher Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 Standort: Hotel Vier Jahreszeiten Kühlungsborn Wie die Ostsee selbst stehen wir für Ruhe, Klarheit und Beständigkeit – mit frischer Brise und neuen Impulsen.

Unsere Werte begleiten uns im Alltag und geben Orientierung: verlässlich, respektvoll und auf Augenhöhe. Wir arbeiten herzlich, aufmerksam und mit Freude an dem, was wir tun – immer mit dem Ziel, unseren Gästen eine richtig gute Zeit zu schenken.

Genuss mit Seele, Qualität mit Haltung und ein Arbeitsumfeld, in dem Achtsamkeit, Vertrauen und echtes Miteinander zählen, prägen dabei unser tägliches Handeln. Wenn du nordische Gelassenheit schätzt und gern Verantwortung übernimmst, freuen wir uns, dich an Bord zu haben.

Warum wir? • Unbefristeter Arbeitsvertrag • Mitarbeiterrabatte: 50 % in unseren Restaurants, exklusive Vorteile in all unseren Hotels • JobRad: Wunschrad leasen und fit, günstig & nachhaltig unterwegs sein • Bring Your Friend: Bis zu 1.000 € Prämie für deine Empfehlung • Fitnessangebote: Für deinen Ausgleich – nutze unsere Fitnessangebote direkt vor Ort • Teamevents & Sommerfest: Bis zu vier Team-Events im Jahr plus ein großes Sommerfest • Betriebliche Altersvorsorge: Übergesetzlicher Zuschuss (20%) für deine Zukunft • Corporate

Benefits

• Rabatte bei über 1.500 Marken – online und vor Ort
• Karriere & Entwicklung: Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
• Tolles Team & Verpflegung: Familiäre Atmosphäre und frische, kostengünstige Küche direkt im Haus Diese spannenden Aufgaben erwarten dich bei uns
• Betreuung und Beratung unserer Gäste im Restaurant- und Veranstaltungsbereich
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Organisation von Veranstaltungen und Banketts
• Planung und Gestaltung von Serviceabläufen
• Mitwirkung bei der Erstellung von Veranstaltungsangeboten
• Eindecken und Dekorieren von Tischen und Veranstaltungsräumen
• Einblicke in Warenwirtschaft und Abrechnungssysteme
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

Das bringst du mit

• Du hast Spaß am Umgang mit Menschen und interessierst dich für Gastronomie & Events
• Du verfügst über einen Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder allgemeine Hochschulreife
• Du arbeitest gerne im Team und bist serviceorientiert
• Freundliches Auftreten und Zuverlässigkeit runden dein Profil ab Konnten wir dich mit der Stellenanzeige an Land ziehen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – und darauf, gemeinsam mit dir frischen Wind in unser Hotel zu bringen! Bei Fragen melde dich gerne unter: karriere@4jahreszeiten-hotels.de Deine Kontaktperson: Dennis Kirschner – gerne per Du People & Culture Generalist Über uns Die Vivaldi AG vereint mit ihren IV Jahreszeiten Hotels in Lübeck, Zingst und Kühlungsborn sowie weiteren Gastronomie- und Hotelleriebetrieben eine starke Gemeinschaft unter einem Dach. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt – unsere Gäste ebenso wie unsere Mitarbeitenden. Ob im Hotel, in der Gastronomie oder in unserer Verwaltungsgesellschaft – wir leben untereinander eine offene Du-Kultur, geprägt von Respekt, Teamgeist und gegenseitiger Wertschätzung. Unsere Zusammenarbeit ist von Vertrauen und gegenseitiger Unterstützung getragen. Wir fördern die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden, damit jede:r sein Potenzial entfalten und aktiv zum gemeinsamen Erfolg beitragen kann. Du bist bei uns willkommen – genauso, wie du bist. Bei uns zählt, was dich ausmacht – unabhängig von Herkunft, Identität oder möglichen Einschränkungen. Wir schätzen Vielfalt und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem jede:r die eigenen Stärken einbringen und sich entfalten kann