Famila Ahrensburg vor 2 Tagen

Ausbildung Zum FachverkäUfer Lebensmittelhandwerk Fleisch

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Aus der Stellenanzeige

Auszug aus der Stellenanzeige von Famila

Das ist der Job

Lehrjahr: 1.400€ Deine Aufgaben Du übernimmst den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte. Zudem präsentierst und verpackst Du Fleischereierzeugnisse, dekorierst Auslagen und sorgst für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum.

Das brauchst du

Während der Ausbildung lernst Du... ✓ eigenständig Fleisch- und Wurstwaren zu verarbeiten und Spezialitäten herzustellen ✓ Hygienemaßnahmen einzuhalten und die Warenpräsentation zu gestalten ✓ Kundengespräche zu führen und mit Deinem Expertenwissen zu glänzen Das bringst Du mit ✓ Du bist sorgfältig und hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln ✓ Du bist motiviert und Dein Team kann sich auf Dich verlassen ✓ Du willst keinen Job im Büro und freust Dich auf neue Herausforderungen Wissenswertes ✓ Ausbildungsstart: 1.

September ✓ Ausbildungsart: Duale Ausbildung ✓ Ausbildungsdauer: 3 Jahre ✓ Schulabschluss: Allgemeinbildender Schulabschluss ✓ 36 Werktage Urlaub im Jahr

Darum lohnt es sich

Was Dich bei uns erwartet ✓ Ein faires Gehalt ✓ Persönliche Betreuung während der gesamten Ausbildung ✓ Spannende Azubiprojekte ✓ Übernahme bei guter Leistung ✓ Arbeiten in einer krisensicheren Branche ✓ Hansefit ✓ Deutschland Jobticket Gehalt ✓ 1. Lehrjahr: 1.250€ ✓ 2. Lehrjahr: 1.350€ ✓ 3.

Du berätst und informierest die Kundinnen und Kunden über Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten der Produkte. Darüber hinaus bereitest Du Fleischprodukte und Snacks vor und stellst Feinkostsalate her.

Branchen-Fakten

Was du über diesen Beruf wissen solltest

Wie gefragt ist dieser Beruf?

128 Tage

Arbeitgeber in Geistes-/Kunstwiss. suchen im Schnitt 128 Tage (120 Tage bundesweit).

Quelle: Bundesagentur für Arbeit · Engpassanalyse 2024 · Stand 2024

Arbeiten mit Lebensmitteln

Belehrung vor dem ersten Tag

Wer mit offenen Lebensmitteln arbeitet, braucht vor Tätigkeitsbeginn eine Belehrung durch das Gesundheitsamt — danach jährlich vom Betrieb wiederholt.

Quelle: Infektionsschutzgesetz (IfSG) § 43 · Stand 2026

Gesetzlicher Mindestlohn

12,82 € / Stunde

Untere Lohngrenze für alle Branchen ohne höheren Branchenmindestlohn.

Quelle: Mindestlohngesetz (MiLoG) · Mindestlohnkommission · Stand 2025

Quereinstieg in die Küche?

In der Gastronomie ist der Quereinstieg üblich; entscheidend sind Belastbarkeit und Teamfähigkeit. Die Belehrung nach § 43 IfSG holst du vor dem ersten Arbeitstag beim Gesundheitsamt.

Quelle: Infektionsschutzgesetz (IfSG) § 43 · Stand 2026

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