Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) Neueröffnung (Event & Gastro)

Das ist der Job

Frische Küche & echtes Handwerk Du lernst die Arbeit in einer modernen, regionalen und saisonalen Frischeküche kennen. Du arbeitest mit frischen Produkten statt mit reiner Convenience. Du lernst unterschiedliche Posten und Arbeitsbereiche einer professionellen Küche kennen.

Restaurant & Veranstaltungsbereich Du arbeitest sowohl im klassischen Restaurantgeschäft als auch im Veranstaltungsbereich mit. Du lernst unterschiedliche Abläufe und Veranstaltungsgrößen kennen. Du bekommst Einblicke in Bankett, Events und größere Veranstaltungen. Du lernst, wie Küche, Service und Veranstaltungsbereich zusammenarbeiten.

Du darfst Fragen stellen, Fehler machen und dich entwickeln. Deine Aufgaben Vorbereitung & Küche Du unterstützt bei Mise en Place und Vorbereitungsarbeiten. Du lernst Schneidetechniken, Warenkunde und Organisation. Du lernst Hygiene- und HACCP-Standards professionell umzusetzen. Zusammenarbeit & Lernen Du arbeitest aktiv im Team mit.

Du lernst Schritt für Schritt selbstständig zu arbeiten. Die Ausbildung passt gut zu dir, wenn gerne praktisch arbeitest, Lust auf Küche und Gastgewerbe hast, offen für Teamarbeit bist, Verantwortung lernen möchtest, auch in lebendigeren Situationen ruhig bleiben kannst, neugierig bist und mitdenken möchtest.

Uns ist wichtig, dass du Lust hast zu lernen und dich weiterzuentwickeln. Gemeinsam mit deinem Team entwickelst du Sicherheit in den Grundlagen des Kochhandwerks und übernimmst nach und nach mehr Aufgaben und Verantwortung. Klingt das nach der richtigen Aufgabe für dich?

Das brauchst du

Du hast die Chance, von Anfang an dabei zu sein und später sagen zu können: „Ich war Teil davon, als alles begonnen hat.“ Sei eines unserer #InnovationsTalente und begleite dieses Projekt aktiv auf seinem Weg. Das ist uns besonders wichtig Wir wünschen uns Menschen, die respektvoll, aufmerksam und zuverlässig mit anderen umgehen.

Wichtig für Dich zu wissen Nicht jeder Mensch startet mit den gleichen Voraussetzungen. Neben der klassischen dreijährigen Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin können wir bei passenden Voraussetzungen auch die zweijährige Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) anbieten.

Darum lohnt es sich

Im Legienhof entsteht keine klassische Standardgastronomie, sondern ein Ort, an dem modernes Restaurantgeschäft, Veranstaltungen, Gastfreundschaft und echtes Handwerk zusammenkommen. Küche bedeutet Teamarbeit, Organisation, Kreativität, Verantwortung und die Möglichkeit, jeden Tag etwas zu schaffen, auf das man stolz sein kann.

Du erlebst, wie ein Team zusammenwächst, wie neue Abläufe entstehen und wie aus einer Vision ein lebendiger Gastgeberbetrieb wird. Was erwartet dich bei uns in der Ausbildung als Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) Neueröffnung (Event & Gastro) in Kiel? Teamarbeit & Entwicklung Du arbeitest eng mit dem Küchen- und Serviceteam zusammen.

Verantwortung darf bei uns mit deiner Entwicklung wachsen. Du sorgst gemeinsam mit dem Team dafür, dass Qualität und Timing funktionieren. Du unterstützt dort mit, wo das Team dich braucht. Dich erwartet ein modernes Arbeitsumfeld mit direkter Kommunikation und kurzen Entscheidungswegen. Ausbildungsvergütung 1.

Nicht passend ist die Ausbildung, wenn du ausschließlich feste Routinen suchst oder keine Freude an Teamarbeit, Kommunikation und Gastronomie hast. Wir suchen Menschen mit Interesse, Neugier und Lust auf Entwicklung.

Unser Ziel ist es, dich Schritt für Schritt zu einer selbstständigen und sicheren Fachkraft auszubilden und dir nicht nur einen Beruf beizubringen, sondern gemeinsam ein stabiles Fundament für deine berufliche Zukunft im Gastgewerbe zu schaffen.

Bewirb dich jetzt als Auszubilden:er zum Koch / zur Köchin (m/w/d) in 24103 Kiel und werde Teil eines Teams, das von Anfang an gemeinsam etwas Besonderes aufbaut.

Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) Neueröffnung (Event & Gastro) in Kiel Im Auftrag des Legienhofs suchen wir dich als Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) Neueröffnung (Event & Gastro) in 24103 Kiel. Wenn alles gut geht, machst du nur eine Ausbildung in deinem Leben. Genau deshalb sollte sie mehr sein als irgendein Ausbildungsplatz.

Wir glauben daran, dass Küche mehr ist als Kochen. Du startest nicht in einem fertigen Betrieb, sondern begleitest eine echte Neueröffnung. Gleichzeitig lernst du nicht nur Rezepte auswendig, sondern verstehst Schritt für Schritt, wie eine professionelle Restaurant- und Veranstaltungsküche wirklich funktioniert.

Viele Menschen beginnen ihre Ausbildung in einem Betrieb, in dem seit Jahren alles feststeht. Du unterstützt bei Mise en Place, Vorbereitung und Organisation. Du bekommst Schritt für Schritt Verantwortung übertragen. Du bekommst direkte Rückmeldungen und klare Orientierung.

Du hilfst bei der Zubereitung von Speisen für Restaurant und Veranstaltungen. Du entwickelst Verständnis für Warenfluss, Struktur und Küchenorganisation.

Rahmenbedingungen der Ausbildung im Legienhof in 24103 Kiel Ausbildungsstart: 01.09.2026 Geplante Eröffnung des Legienhofs: Ende Oktober 2026 Die Ausbildung erfolgt im Restaurant- und Veranstaltungsbereich. Arbeitszeiten können je nach Veranstaltungslage variieren. Wochenend- und Abendarbeit gehören zur Gastronomie dazu.

Du startest in einem Betrieb, der gerade aufgebaut wird und dadurch besonders viele Lernmöglichkeiten bietet. Ausbildungsjahr: 1.100 € brutto monatlich 2. Ausbildungsjahr: 1.250 € brutto monatlich 3. Ausbildungsjahr: 1.400 € brutto monatlich Passt das überhaupt?

Du musst heute noch nicht wissen, ob du irgendwann Küchenchef, Sous Chef oder Spezialist für Veranstaltungen werden möchtest. Dafür ist eine Ausbildung da. Wichtig ist nur, dass du Lust hast zu lernen, Fragen zu stellen und jeden Tag ein kleines Stück besser zu werden.

Wir glauben an echtes Handwerk, frische Produkte und Küchenmenschen, die stolz auf das sein möchten, was am Ende den Pass verlässt. Wir lieben Vielfalt – sowohl bei Speisen als auch bei Menschen. Wir glauben nicht daran, Menschen kleinzumachen.

Wir glauben daran, dass Menschen wachsen können, wenn man ihnen Vertrauen schenkt, Wissen weitergibt und gemeinsam an Lösungen arbeitet. Deshalb suchen wir keine perfekten Menschen. Deshalb schauen wir gemeinsam, welcher Ausbildungsweg am besten zu dir passt. Gemeinsam finden wir den Weg, der zu deinen Stärken und Zielen passt.

So läuft der Bewerbungsprozess Du bewirbst dich online oder per WhatsApp. Wir melden uns zeitnah persönlich bei dir. Die ersten Gespräche werden von der Rent Awesome People GmbH als Recruiting-Partner des Legienhofs begleitet. Dein zukünftiger Arbeitgeber ist selbstverständlich direkt der Legienhof.

Wenn wir gemeinsam das Gefühl haben, dass die Ausbildung gut zu dir passt, lernst du die Verantwortlichen des Legienhofs persönlich kennen. Selbstverständlich behandeln wir deine Bewerbung vertraulich. Deine Startphase Zu Beginn lernst du die Menschen, die Werte und die Abläufe des Legienhofs kennen.

Du wirst Schritt für Schritt in die verschiedenen Bereiche der Küche eingearbeitet und lernst, wie professionelle Gastronomie im Alltag funktioniert. Fragen stellen, ausprobieren, dazulernen und Erfahrungen sammeln gehören ausdrücklich zu deiner Ausbildung dazu. Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.