👤StelleFilialleitung
BeschäftigungVollzeit
📌Vertragunbefristet
💰Brutto3.500-4.800 €/Mon

Assistant General Manager | Deputy Manager | Marken-Gastronomie (m/w/d) Region Köln

3,500 € → 4,800 €/Monat✓ RealschuleStart 01.09.20253 Jahre
Auf einen Blick

Das Wichtigste in Kürze

Arbeitgeber
L'Osteria - MCH 3 Betriebsgesellschaft mbH
Standort
Köln
Stellenart
Filialleitung Hörakustik
Beschäftigung
Vollzeit, unbefristet
Bruttogehalt
3.500 € → 4.800 € / Monat
  • 🌍 Auslandsaufenthalt im Verlauf der Ausbildung möglich
Aus der Stellenanzeige

Die ganze Ausschreibung von L'Osteria - MCH 3 Betriebsgesellschaft mbH

Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert

Das ist der Job

Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden?

Darum lohnt es sich

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeld inkl. fairer Bezahlung und zahlreiche attraktive sowie steuerfreie Zuschläge Aufstiegsmöglichkeiten in einem international expandierenden Unternehmen Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz Wir garantieren dir flexible Arbeitszeiten Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen L‘Accademia Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte Das wird dir bei uns schmecken Als Stellvertreter bist du für die operative Steuerung des Restaurants sowie die Budget- und Personalplanung mitverantwortlich Du unterstützt den Restaurantleiter bei der Erstellung der betriebswirtschaftlichen Auswertung (BWA) sowie bei der Weiterentwicklung des Teams In deinen Aufgabenbereich fallen die Kontrolle und Sicherstellung sämtlicher Standards im Hinblick auf Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement im Restaurant In deiner Funktion stellst Du einen reibungslosen Ablauf über alle Restaurantstationen hinweg sicher Gemeinsam mit deinem Team bist du für das perfekte L‘Osteria Erlebnis in unseren Restaurants verantwortlich Damit bringst du uns auf den Geschmack Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder fundierte Gastronomie-, oder Hotellerie Erfahru Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu!

In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten!

🎁 Das bietet dir diese Ausbildung

Benefits & Extras

Aus der Stellenanzeige erkannt · 3 konkrete Leistungen

⏰ Arbeitszeit & Freizeit

  • Flexible Arbeitszeit

📈 Betreuung & Entwicklung

  • 📚Weiterbildungs-Budget
  • 🌍Auslandsaufenthalt möglich
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch

Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:

💰 Geld & Sicherheit
  • 📜 Tariflohn
  • 💰 Urlaubsgeld
  • 🎁 Weihnachtsgeld
  • 🏖️ 30+ Urlaubstage
  • 🎯 Übernahme-Aussicht
🏠 Wohnen & Mobilität
  • 🏠 Werkswohnung / Mietzuschuss
  • 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
  • 🚲 JobRad / Dienstrad
⏰ Arbeitszeit & Freizeit
  • 🏡 Home-Office möglich
📈 Betreuung & Entwicklung
  • 🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
  • 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
  • 🎓 Duales Studium möglich
🎉 Ausstattung & Kultur
  • 💻 Laptop / Tablet gestellt
  • 👕 Arbeitskleidung gestellt
  • 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
  • 🎉 Azubi-Events / Team-Building
  • 💪 Gesundheit / Fitness-Angebot
🎯 Stärken-Profil

Wer passt zu diesem Beruf?

Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind

🎓Lern-BereiteDu willst wirklich einen Beruf lernen, nicht nur überbrücken
🤝KooperativeAusbildung ist Team-Sport
🧩Problem-LöserAufgaben motivieren dich, Lösungen zu finden
📅ZuverlässigePünktlich, dranbleiben, abliefern — das ist dir wichtig
🏠 KANN ICH DAVON LEBEN?

Köln im 1. Lehrjahr — passt — kleines Polster bleibt

Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.

Lehrjahr-Brutto3500 €
~ Netto (KV/RV/AV)2730 €
WG-Zimmer in Köln−490 €
Lebenshaltung (Essen, ÖPNV, Telefon)−380 €
Bleibt frei verfügbar1860 €

Miete macht 18 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.

EMPLOYER-RATING

7.7 / 10 — starkes Bild

Basis: 62 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung

Kollegen
7.9
Vorgesetzte
7.7
Gehalt
6.6
Atmosphäre
8.4
Work-Life-Balance
7.7

Was Mitarbeitende schätzen

  • ↑ Weiterbildungsbudget · interne Schulungen
  • ↑ Sehr gutes Onboarding · klarer Ausbildungsplan
  • ↑ Faire Bezahlung über Tarif
  • ↑ Modernster Tech-Stack · viel technische Freiheit
  • ↑ Persönliche Ausbilder:in — viel direktes Feedback

Charakter dieser Stelle

✨ Stärken
🌐 Internationales Team 🕐 Flexible Zeiten

Gehalt & Vergütung

Marktübliche Bruttogehälter — je nach Rolle, Region, Erfahrung und Tarifbindung. Tarifgebundene Arbeitgeber zahlen am oberen Ende.

2.400–3.200 €
Einstiegsgehalt / Monat
für Berufseinsteiger:innen
2.800–4.000 €
Median nach ~5 Jahren / Monat
mit Berufserfahrung + Spezialisierung
Diese Stelle: 3.500–4.800 € brutto / Monat
Quellen: DEHOGA Deutscher Hotel- und Gaststättenverband 2024, BA Engpassanalyse 2024 H2, ZDH Handwerk Gastronomie 2024.

So gefragt sind FoodJobsDE-Fachkräfte gerade

110
Tage Vakanzzeit pro offener Stelle
Bundesschnitt aller Berufe: ~150 Tage
0.5
Arbeitslose pro Stelle
Werte unter 1.0 = offizieller Engpass
3.0%
Marktwachstum / Jahr
Demografie + Branchentrend
2.200.000
Beschäftigte in Deutschland
220.000 Fachgeschäfte DACH
Offizielle BA-Klassifizierung: Engpassberuf
Quellen: DEHOGA Deutscher Hotel- und Gaststättenverband 2024. BA Engpassanalyse 2024 H2. ZDH Handwerk Gastronomie 2024.

Karrierewege & Aufstieg

Typische Aufstiegs- und Spezialisierungspfade — mit üblicher Dauer und Gehaltssprung.

  • Ausbildung Koch/Köchin
    Dauer3 Jahre
    VoraussetzungHauptschulabschluss
    GehaltsplusEinstieg in die Gastronomie
    AbschlussGesellenbrief Koch/Köchin
  • Küchenmeister/in
    Dauer2 Jahre
    VoraussetzungGesellenbrief + 3 Jahre Berufserfahrung
    Gehaltsplus+30 – 50 %
    AbschlussMeisterbrief Küchenmeister/in
  • Küchenchef/in
    Dauer8+ Jahre Erfahrung
    VoraussetzungMeisterbrief + Führungserfahrung
    Gehaltsplus+40 – 70 %
    AbschlussInterne Ernennung
Quellen: DEHOGA Deutscher Hotel- und Gaststättenverband 2024, BA Engpassanalyse 2024 H2, ZDH Handwerk Gastronomie 2024.

Die größten FoodJobsDE-Arbeitgeber in Deutschland

Filialketten + große Einzelhäuser, sortiert nach Filialzahl.

ArbeitgeberGrößeHauptsitz
Restaurants & HotelsKlassische Arbeitgeber für Köchebundesweit
Catering-UnternehmenDO&CO, Sodexo, Aramarkbundesweit
BäckereikettenBackwerk, Ditsch, Stadtbäckereienbundesweit
LebensmittelherstellerNestlé, Unilever, Dr. Oetkerbundesweit
Großküchen / KantinenSchulen, Krankenhäuser, Firmenbundesweit
Quellen: DEHOGA Deutscher Hotel- und Gaststättenverband 2024, BA Engpassanalyse 2024 H2, ZDH Handwerk Gastronomie 2024.

Wo führt dieser Job hin?

Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten

  1. Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
  2. Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
  3. Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
  4. Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
  5. Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
  6. Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
📍 EINZUGSGEBIET

Wie weit ist Köln fuer dich?

Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.

Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.

Kostenfrei · nur für FoodJobsDE-Nutzer

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